Vedeli ste, že morské plody chránia mozog a zlepšujú jeho zdravie? Tu sú hlavné výhody, ktoré môžeme získať konzumáciou mäkkýšov a kôrovcov
čo sa deje v mozgu s depresiou
Už niekoľko desaťročí trvajú vedeckí vedci na podpore konzumácie potravy z mora. Nehovoríme iba o rybách alebo mäkkýšoch. Podľa niektorých nedávnych štúdií by konzumácia morských plodov a kôrovcov v skutočnosti prospievala pohode nášho mozgu .
Je to veľmi kompletné jedlo. Niet divu, že i morské plody poskytujú veľké množstvo základných živín pre správne fungovanie tela. Primerané množstvo by umožnilo dlhšie udržiavať a zachovávať úplné fungovanie kognitívnych funkcií. To všetko, nezabúdajúc na to, že ryby, všeobecnejšie povedané, vám umožňujú dodržiavať vyváženejšiu stravu s menším obsahom tuku. Skrátka ideálne pre tých, ktorí chcú schudnúť.
Morské plody, mäkkýše a ryby sú schopné pokryť 80% výživových potrieb vo všetkých vekových skupinách , rovnako ako jedna z najchutnejších a naj šťavnatejších potravín, aké poznáme. Bez ohľadu na druh rýb je skutočne dôležité to, že pomáhajú viesť zdravší život - samozrejme bez toho, aby ich zneužívali - najmä pokiaľ ide o zdravie srdca a mozgu.
Jesť morské plody a výhody
1. Posilňujú pamäť
Zvyčajná konzumácia morských plodov priamo ovplyvňuje koncentrácia , o pamäti a intelektuálnej činnosti. Obsahujú mierny podiel mangánu, chemického prvku, ktorý si telo nevyrába samo. Je preto potrebné ho prijímať potravou a zlepšuje sa tak výkon neurónov.
Vitamíny, minerály a tuky obsiahnuté v morských plodoch podporujú optimálny vývoj mozgu. Jeho konzumáciou v primeraných dávkach je preto možné zlepšiť mentálnu pohyblivosť a schopnosť sústrediť sa.
Väčšia koncentrácia, lepšia pamäť a efektívnejšia intelektuálna aktivita sú niektoré z mnohých výhod konzumácie morských plodov.
2. Zvyšujú sebaúctu
Množstvo tryptofán obsiahnuté v morských plodoch robí ich konzumáciu nevyhnutnou pre náladu, a preto pre interakciu s ostatnými a okolitým prostredím.
Tryptofán je jednou z 8 esenciálnych aminokyselín v ľudskej strave a je to metabolický prekurzor serotonínu. Tento hormón prenáša signály medzi nervovými bunkami, čo priamo ovplyvňuje náladu.
Na druhej strane, ak je náš index telesnej hmotnosti vysoký a chceme ho znížiť, môže byť platná alternatíva konzumácia morských plodov. Vďaka nízkemu obsahu tuku môže byť táto potravina určite zahrnutá do našej stravy. Dôrazne sa odporúča rada špecialistu (dietológa, výživového lekára alebo dietológa).
3. Konzumácia morských plodov a mäkkýšov podporuje neurologický vývoj
Tím vedcov z Amsterdamskej univerzity uskutočnil hĺbkovú štúdiu o niektorých tehotných ženách. Ukázalo sa, že deti sa narodili ženám, ktoré počas tehotenstva ktorý konzumoval morské plody, vykazoval väčší vývoj neurónov.
4. Znižujú psychickú únavu
Všetky kôrovce sú bohaté na zinok, ktorý je minerálom, ktorý pomáha mozgu zostať bdelým a znižovať stres a úzkosť .
Aj keď sa morské plody vďaka ľahkému kalorickému obsahu ľahko strávia, ukázalo sa, že poskytujú aj energiu potrebnú na vykonávanie bežných denných činností. Preto sú vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí športujú alebo sú často vyzývaní na značné duševné úsilie.
5. Konzumácia morských plodov a mäkkýšov zlepšuje náladu
Psychológovia a neuropsychológovia odporúčajú konzumáciu vitamín b12 ako prírodné antidotum proti depresii. Podávanie doplnkov tohto vitamínu sa rovná konzumácii 50 gramov morských plodov týždenne.
Jednou z výhod konzumácie morských plodov pre ľudský mozog je množstvo vitamínu B12, ktoré telu poskytujú.
6. Majú vysokú antioxidačnú silu
Morské plody majú vysokú antioxidačnú silu, pretože obsahujú selén: jednu z výživných látok, ktoré telo potrebuje, aby sa vyhlo oxidácii.
Ak nebudete dodržiavať zdravú a vyváženú stravu, zažijete rýchlejšie starnutie . Antioxidanty, ako je selén, pomáhajú predchádzať zmenám v tele spomalením reakcií vyvolaných oxidáciou.
7. Chráni pred Alzheimerovou chorobou
Nedávna štúdia zverejnená v Vestník Americkej lekárskej asociácie (JAMA) zistili, že konzumácia morských plodov ako súčasť bežnej stravy znižuje riziko utrpenia chorobný Alzheimer .
Autori štúdie dospeli k tomuto záveru po vyšetrení šedej hmoty asi 300 pacientov s týmto syndrómom . Ľudia, ktorí konzumovali morské plody, mali menšiu pravdepodobnosť vzniku degeneratívnych neurologických ochorení.
Určite môžeme povedať, že konzumácia mäkkýšov a kôrovcov je vynikajúcim prírodným liekom na spomalenie a zníženie možnosti Alzheimerovej choroby.
Je zrejmé, že samotné morské plody nie sú schopné liečiť choroby mozgu ani vyriešiť akékoľvek zdravotné problémy, ktoré si vždy vyžadujú zásah a dohľad lekára. Ich opatrné a rozumné zaradenie do jedálnička vám však umožní obohatiť stravu a dosiahnuť lepší stav všeobecného blahobytu.
